莴笋叶子能吃吗蚂蚁庄园

红叶莴笋叶子能吃吗？

一、可以

莴笋的叶子完全是可以吃的。通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎

莴笋叶子可以吃。虽然，莴笋叶子有点苦涩。但是，营养价值很高，含丰富的维生素B1、维生素C和维生素B2，其含量要比莴笋茎高出好几倍。并且，莴笋叶子还有很好的抗氧化的作用，且叶子中的粗纤维也比茎里面的含量高。因为莴笋的叶子经常被阳光照射，还含有丰富的钙元素。所以在吃莴笋的时候，叶子也要一起吃。另外，常吃莴笋叶，还可以有平咳的作用。

二、红叶莴笋叶子是能吃的，莴笋的叶子含有的维生素要比茎更高，虽然莴笋的叶子可以吃，但多数不喜欢吃是因为莴笋的叶子口感比较特别，会有涩味，相比茎，口感要差一些，再加上现在的食物很丰富，所以不吃叶子也没关系。对于有些人来说，在吃莴笋叶子的时候，可能会喜欢那种特殊的口感，所以喜欢吃的人可以把莴笋叶子留下来，烧汤喝或者凉拌莴笋叶子都可以。吃莴笋叶子的时候要吃鲜嫩的，莴笋叶子容易生虫，所以在吃的时候一定要洗干净。

三、红叶莴笋叶子是可以吃的。莴笋叶子有苦涩感，但是它却有很好的营养价值，其中含有丰富的维生素B1、维生素C，并且具有抗氧化的作用，其次莴笋叶子中还含有粗纤维，可以预防便秘的发生。还可以起到补充钙、磷、铁、钾、镁、硅等元素的功效，对健康非常有意义。

莴苣的叶子可以吃吗？

一、1、莴苣叶子是可以吃的，长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉。其实叶子比茎的营养的更丰富。莴苣叶中维生素的含量，总体比茎的都要高，叶中胡萝卜素的含量，比茎中的高出十倍，维生素B1是茎的两倍。维生素B2是五倍，维生素C是三倍。

2、叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用的也更好。此外，叶中还含有大量的钙。每一百克莴苣茎中含粗纤维为0.6克，尼克酸为0.5毫克，钙为23毫克，维生素c为4毫克，而每一百克莴苣叶中含粗纤维为1克，钙为34毫克，维生素C为13毫克，所以莴苣叶子是一种非常好的食品可以选择食用。可以选择凉拌，比如用麻酱，蒜泥，味道很清爽也可以蘸酱，蘸黄酱，甜面酱，辣酱等，热炒也是可以的也可以做汤，在鸡蛋汤里面放一些莴苣叶子也是可以的。

二、可以吃

由于莴笋叶的营养价值高于茎,其叶片中的胡萝卜素含量比茎高几十倍,维生素B1是茎的两倍,而维生素B2是茎的5倍,维生素C是茎的3倍。而且叶片中尼克酸的含量不仅高于茎,而且具有良好的抗氧化作用。与此同时,叶类中还含有丰富的钙质,对人体十分有益

青笋的叶子能吃吗？

一、

可以，青笋叶属于可食用植物，有一定的营养价值，有抗癌作用，可以榨汁做汤，或者直接加入蔬菜沙拉中，做青笋叶花拼盘。

二、莴笋叶子其实是可以吃的。特别是鲜嫩的莴笋叶子凉拌来吃，口感极为爽口，而且最可贵的是莴笋叶子中的营养成分是莴笋茎的很多倍，而且制作的方法和莴笋茎一样简单。

莴笋叶子到底能吃吗？莴笋叶子到底能吃吗？

一、：莴笋叶子是能吃的，莴笋的叶子含有的维生素要比茎更高，虽然莴笋的叶子可以吃，但多数不喜欢吃是因为莴笋的叶子口感比较特别，会有涩味，相比茎，口感要差一些，再加上现在的食物很丰富，所以不吃叶子也没关系。

二、能吃。莴苣叶子实际上是可以食用的。莴笋叶子中含有大量的膳食纤维、钾元素或者是维生素等，适当食用莴笋叶子，能够为机体补充充足的膳食纤维，促进肠道蠕动，调节肠道菌群，在一定程度上能够缓解便秘，此外，莴笋叶子还能够起到降低血压、降低血脂的效果，对神经衰弱具有一定的辅助治疗效果。需要注意的是，莴笋叶子过量食用有可能会导致病人出现口苦的现象，加重肠胃负担，进而表现出视力衰退、消化不良等疾病，故莴笋叶子适量食用为好，不可长期大量食用。莴笋叶子虽然有诸多好处，但是并不适合所有人都食用，尤其是对于易过敏人群。

三、莴笋的叶子可以吃，莴苣叶实际上是可以食用的。尤其是鲜嫩的莴苣叶凉着吃，味道很爽口，最可贵的是莴苣叶中的营养成分是莴苣茎的很多倍，制作方法和莴苣茎一样简单。

莴笋叶为什么不能吃？

一、1、莴笋叶可以吃，并没有不能吃的说法。

2、莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，所以莴笋叶也是可以食用的。